Intermarche
Customer Story

Intermarché Super and Hyper - Dole, France

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Les magasins Intermarché à Dole, en France, sont deux des plus de 1800 magasins de la franchise Intermarché. L’Intermarché Super, situé au centre-ville et l’Intermarché Hyper, situé aux Epenottes, appartiennent à des membres de la famille Manzoni. Philipe Manzoni, propriétaire de Dole Intermarché Hyper, est l'ancien président d'ITM Alimentaire, la division de la logistique alimentaire du groupe Les Mousquetaires, la société mère d'Intermarché.

Lorsque ARCA a fourni aux magasins une analyse du retour sur investissement pour automatiser leurs opérations de paiement, ces propriétaires visionnaires ont compris les avantages potentiels. Les deux sites d’Intermarché Dole ont décidé de mettre en œuvre des solutions de paiement ARCA afin de rationaliser leurs opérations.

Intermarche Hyper

Le défi:

Les processus de traitement des espèces, qui prenaient beaucoup de temps, gardaient les caissiers dans la salle des caisses et à l’écart de ceux-ci.

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L'une des 18 voies de caisse de l'Intermarche Hyper à Dole, France

Avec des magasins à succès, il fallait gérer de gros volumes d’argent. Les caissiers et les superviseurs passaient beaucoup de temps dans la salle des billets à compter, trier et équilibrer au lieu de servir les clients. La direction savait que le temps de son personnel serait mieux utilisé sur le lieu de vente pour interagir avec les clients et offrir une excellente expérience en magasin.

Philippe  Manzoni a imaginé le plus haut niveau de service clientèle dans le magasin Hyper Intermarché. Il a jugé utile de revenir aux préparations alimentaires artisanales traditionnelles, mais dans un contexte de marché moderne. Par exemple, le magasin vieillit son propre Comté, le fromage emblématique de la région. Les meules de fromages sont exposées dans de magnifiques vitrines qui font du département des fromages une caractéristique du magasin. La boucherie est un comptoir à service complet avec des bouchers offrant des viandes coupées à la commande et des conseils sur les meilleures coupent pour répondre à leurs besoins. La poissonnerie du marché propose une sélection impressionnante de fruits de mer et également des produits frais pêchés qui sont fumés directement dans le magasin.

Offrir des expériences artisanales et créer une culture de service de premier plan requiert toute l'attention du personnel afin de fournir le meilleur service possible du début à la fin de l'expérience en magasin. Une fois qu'ARCA a démontré le retour sur investissement de l'automatisation de la gestion de la trésorerie du back-office, les propriétaires se sont montrés très intéressés par les avantages offerts par la solution.

Valerie Palio, Directrice des caisses du magasin, a pu voir le potentiel d’économies de temps et d’argent. « Je suis venu à la solution ARCA pour deux raisons : La première, les erreurs de caisses. La seconde était le temps. Les caissiers prenaient beaucoup de temps à compter matin et soir… Ce sont les raisons pour lesquelles je voulais une autre solution plus durable et plus sûre pour l'argent qui coule toujours à travers nous ».

L'Intermarché Hyper proposait également un système Eurocycleur dans les halls pour la commodité de ses clients. Comme le magasin possède le système de dépôt pièces, ils voulaient utiliser les pièces pour leurs propres caisses. Mais séparer et compter un aussi grand volume de pièces mélangées prenait énormément de temps pour les caissiers. Ils avaient besoin d'une solution qui les aiderait à gérer cette pièce et à éviter les frais facturés par CIT pour les récupérer et les traiter.

La solution:

Éliminez les processus des paiements manuels pour gagner du temps et de l'argent, réduisez le nombre d'erreurs et mettez le personnel en contact avec les clients.

ARCA Back office solution

"Pour les caissiers, ce fut une petite révolution."

L’Intermarché Dole Hyper souhaitait réduire le temps passé par les caissiers à compter et équilibrer les caisses, ainsi que les erreurs d’équilibrage qu’ils rencontraient. Palio a expliqué: « (Les caissières) ont du mal à compter leurs caisses enregistreuses et s’il y a plusieurs monnaies, l’erreur est vite commise."

Le magasin était sur un système flottant, ce qui signifiait que les caissières ne vérifiaient pas les caisses quotidiennement contre le système de point de vente, mais seulement à la fin de la semaine. « Auparavant, chaque caissière disposait d’un caisson de 200 euros qui leur étaient attribuées toutes les semaines et qu’elle remettait avec les 200 euros à la fin de la semaine», a déclaré Palio.

Même avec un système de caisse flottante, l’Intermarché a pu voir clairement les avantages de l’automatisation de la trésorerie. Palio gère 40 personnes, y compris les caissiers. Elle a décrit le système de caisse flottante dans lequel les caissiers ne remettaient leurs caisses qu'à la fin de la semaine. Les caissiers passaient beaucoup de temps à compter l'argent comptant au début et à la fin de la journée et à résoudre de nombreuses erreurs. Le responsable des caisses savait que la solution ARCA serait un moyen plus durable et plus sûr pour le magasin de gérer les espèces.

Résultat:

Économies de temps et d’argent considérables qu’ils avaient l'habitude d'ajouter à des voies de paiement supplémentaire.

Intermarche Cashiers
La solution d'ARCA a abouti à deux nouvelles voies
de paiement et à quatre départs automatiques.

Les solutions ARCA ont permis aux deux magasins Dole de réduire leurs dépenses opérationnelles. Les magasins ont été en mesure de réorienter ces économies vers de nouvelles offres de services. Les économies de temps et d’argent réalisées dans l’Intermarché Hyper étaient équivalentes à un employé à temps plein. Avec ces économies, ils ont investi dans deux nouvelles voies de caisse et quatre caisses automatiques. Même l’Intermarché Super, avec seulement sept voies de paiement, a permis de réaliser d'importantes économies de temps et d'argent pour soutenir la solution.

Grâce à la solution ARCA, ils ont pu gagner 30 minutes par caissier et par jour, soit un total de 16 heures de travail, chaque jour. « Pour les caissiers, c’était une petite révolution, plus de caisses à compter. Ils arriveraient dans la matinée ; ils prendraient une caisse vide qu'ils rempliraient à partir d'une machine », a déclaré Valerie Palio, en décrivant le processus simplifié jusqu'à ce que le problème soit résolu. « Bien sûr, la caisse est parfaite, nous n’avons pas besoin de la recompter, nous économisons beaucoup de temps », a-t-elle ajouté.

En expliquant le nouveau processus de fin de journée, Palio a déclaré: «Le soir, à la fermeture, il leur suffisait bien entendu de déposer leur trésorerie dans la machine et le comptage était effectué automatiquement ». C'était radicalement différent. L’expérience des caissiers habitués à passer beaucoup de temps à résoudre des erreurs d’équilibrage. Elle bénéficie également de la sécurité supplémentaire offerte par la solution : « Le fait que les caissiers vident leurs caisses chaque soir dans la machine et que nous puissions transférer les billets dans un sac sécurisé est une sécurité pour le personnel et pour l'entreprise, car le sac scellé est livré directement par CiT à la banque ».

Un facteur important dans leur décision de mettre en œuvre la solution ARCA était la technologie de recyclage des pièces. Le recycleur de pièces a fait pencher la balance car il leur permettait de compter et de trier efficacement les pièces du lobby pour les utiliser dans leurs caisses. Leurs caissiers n’avaient plus besoin de passer beaucoup de temps à gérer l’inventaire des pièces du lobby et le magasin pouvait économiser davantage sur les frais de traitement des pièces CiT et les enlèvements fréquents.

 

Palio a fait remarquer que sa vie est plus facile avec des caisses précises et équilibrées et heureuses. Elle a dit avoir plus de temps pour se consacrer à la gestion de ses caisses et à d'autres activités dans le magasin.

La solution ARCA a rationalisé les opérations des deux magasins Dole et leur a permis de réorienter les ressources qu’elles dépensaient auparavant pour la gestion de l’argent, vers des investissements qui améliorent l’expérience client. Ils ont constaté l'efficacité opérationnelle espérée et bénéficient des avantages supplémentaires d'un personnel plus heureux et d'un service client exceptionnel.